La gestione della fase post-raccolta nel settore ortofruttta non è più un semplice dettaglio logistico, ma un fattore determinante che influisce sulla redditività e sulla qualità del prodotto. Scegliere con cura i contenitori in plastica per la frutta e la verdura permette di preservare la freschezza, garantire l’igiene e ottimizzare i costi.
L’evoluzione della logistica agricola: perché la plastica?
Il settore ortofrutticolo ha vissuto una transizione importante dai materiali tradizionali come il legno e il cartone, verso i polimeri plastici di alta qualità. Questo cambiamento è stato generato dal bisogno di raggiungere standard elevati per l’igiene, la durabilità e la gestione logistica.
La specializzazione di Agrindustria Plast nella progettazione di contenitori in plastica per l’industria alimentare comporta molti vantaggi:
- resistenza agli agenti contaminanti: la plastica non assorbe umidità, odori o sostanze organiche, eliminando il rischio di proliferazione di parassiti, muffe e batteri, e garantendo igiene e pulizia.
- inalterabilità della struttura: i contenitori mantengono la loro forma e caratteristiche, come la capacità di carico, anche in ambienti a temperatura controllata come le celle frigorifere, o durante la raccolta ed il trasporto sotto la pioggia.
- ciclo di vita più lungo: le cassette professionali resistono agli urti e alle sollecitazioni meccaniche, devono quindi essere sostituite con una frequenza molto inferiore rispetto alle soluzioni usa e getta.
Ad ogni tipo di raccolto il proprio contenitore in plastica
Ogni prodotto agricolo prevede modalità di stoccaggio e conservazione diverse.
I contenitori in plastica sono progettati e costruiti per rispondere a tutte le diverse necessità.
Per questa ragione la gamma di Agrindustria Plast comprende contenitori per frutta e verdura di vario tipo:
- cassette per piccoli frutti e prodotti delicati: per fragole, mirtilli o pomodori ciliegino, le cassette hanno altezze ridotte che evitano lo schiacciamento dei frutti, mantenendo l’integrità estetica e organolettica del prodotto.
- contenitori per ortaggi voluminosi: con pareti alte e capienti sono perfette per patate, cipolle, cavoli. Sono anche rinforzate per non flettersi o piegarsi e per proteggere il prodotto durante lo spostamento o l’impilamento.
- grandi contenitori e bins: quando i volumi di prodotti ortofrutticoli da spostare sono molto grandi la scelta ricade sui grandi contenitori, che possono essere spostati e ribaltati con carrelli elevatori.
Organizzare e ottimizzare lo spazio con i contenitori in plastica
Quando la produzione di frutta e ortaggi è molto ampia l’organizzazione degli spazi diventa un elemento che non può essere trascurato.
I contenitori in plastica sono pensati proprio per ottimizzare le superfici di ingombro e sfruttare al massimo le aree di stoccaggio, per questo sono:
- inseribili e sovrapponibili:la gamma di contenitori contempla modelli sovrapponibili quando carichi e inseribili a vuoto, così da ridurre lo spazio occupato in magazzino o sui camion.
- pareti ripiegabili per la GDO: le cassette con pareti ripiegabili riducono l’ingombro nei magazzini e nei viaggi di ritorno, e valorizzano l’esposizione dei prodotti.
- movimentazione manuale comoda: i contenitori hanno maniglie ergonomiche che ne facilitano la presa e lo spostamento, riducendo la fatica da parte degli operatori ed il rischio di ribaltamento con conseguente danneggiamento del prodotto.
I nostri prodotti per il settore ortofrutta
Sicurezza alimentare e rispetto delle normative (MOCA e HACCP)
La gamma dei contenitori in plastica per alimenti di Agrindustria Plast garantisce il rispetto delle norme:
- Regolamento CE 1935/2004 (MOCA): i contenitori sono marchiati e certificati per il contatto diretto con gli alimenti, i test effettuati sui materiali garantiscono che non ci siano migrazioni di sostanze nocive.
- Protocolli HACCP: le superfici lisce e non porose facilitano i processi di lavaggio e sanificazione industriale, rendendoli perfetti per i piani di autocontrollo igienico.
- Resistenza ai lavaggi: la plastica di prima scelta utilizzata per lo stampaggio dei contenitori non degrada a seguito di ripetuti cicli con detergenti specifici e ad alte temperature dei sistemi di lavaggio automatici, garantendo un’igiene profonda dopo ogni utilizzo.
Compatibilità con pallet e automazione per la logistica integrata
Le dimensioni dei contenitori in plastica di Agrindustria Plast sono standardizzate per integrarsi perfettamente con le catene di distribuzione:
- scatole in plastica formato standard 60×40: ottimizza la superficie dei pallet europei (80×120 cm), garantendo carichi stabili e sicuri.
- compatibilità con l’automazione: i contenitori sono progettati per l’uso su nastri trasportatori e in magazzini verticali robotizzati.
- pallet in plastica abbinati: la linea Agrindustria Plast comprende anche una vasta gamma di pallet in plastica per ogni genere di utilizzo, che non presentano chiodi o schegge, garanzia di pulizia, igiene, robustezza e durabilità nel tempo.
Sostenibilità ed economia circolare
Agrindustria Plast promuove un modello di economia circolare:
- 100% riciclabile: i contenitori sono realizzati con plastica completamente riciclabile, riducendo l’impatto ambientale rispetto ai materiali usa e getta.
- durabilità e riutilizzo: le cassette hanno una lunga durata e, al termine del loro ciclo di vita, possono essere rimacinate più volte per creare nuovi prodotti.
FAQ – Domande frequenti sui contenitori ortofrutticoli
- I contenitori in plastica sono davvero più igienici del legno?
Sì, la plastica non è porosa e non assorbe umidità o liquidi, e sulla sua superficie non proliferano microrganismi, muffe, funghi o parassiti, rendendo il processo di sanificazione semplice e sicuro. - Le vostre cassette possono essere utilizzate nelle celle frigorifere?
Sì, il materiale utilizzato per lo stampaggio delle nostre cassette è resistente alle basse temperature, può essere tranquillamente utilizzato nelle celle frigorifere fino a -20° senza perdere le caratteristiche di portata e resistenza. - È possibile personalizzare i contenitori con il logo aziendale?
Sì, tutti i modelli di contenitore possono essere personalizzati in fase di produzione con tasselli personalizzati che vengono inseriti nello stampo, oppure in post produzione tramite marchiature a caldo monocolore con scritte semplici o loghi aziendali. - I contenitori sono compatibili con i pallet standard?
I contenitori a base 60×40 o 40×30 cm, sono progettati per adattarsi perfettamente ai pallet standard europei da 80×120 cm. - Qual è il vantaggio delle cassette forate rispetto a quelle chiuse?
Le cassette forate permettono la ventilazione sia naturale, per ridurre la condensa e migliorare la durata dei prodotti ortofrutticoli, che meccanizzata delle celle a temperatura controllata, per favorire la lunga conservazione dei prodotti. - I vostri prodotti rispettano la normativa MOCA?
Tutti i nostri contenitori per uso alimentare sono conformi al Regolamento CE 1935/2004 e a tutte le legislazioni nazionali ed europee di riferimento per i materiali destinati al contatto diretto con gli alimenti.